Patriarca
PINOT NERO SPUMANTE EXTRA-DRY VSQ
Lehmboden mit Caranto Substrat, Guyot, Sylvoz und G.D.C. Erziehungsformen,
Weinherstellung ohne Mazeration, Schalen in Kontakt mit dem Most nur für wenige
Stunden, zweite Gärung durch die Charmat Methode, ca 6 Monate in Druckkessel.
| FARBTON | helles rosa, sehr feine und elegante Perlung | |
| DUFT | zarte Fruchtnoten, Erdbeere, angenehmer Wohlgeruch, helle Brotkruste |
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| GESCHMACK | lebhaft, geschmacksvoll, harmonisch, zart fruchtig | |
| ALKOHOL | 11,5% vol. | |
| ZUCKER | 18 Gramm/l | |
| GESAMTSÄURE | 6,00 Gramm/l | |
| SPEISEBEGLEITER | Ideal nicht nur zum Aperitif, ein herrliches Sommergetränk fürs ganze Jahr und zu jeder Gelegenheit, 24 Stunden lang | |
| SERVIERTEMPERATUR | zwischen 8 und 10° |
